Muhallebi

Özellikle bebeklerimize mama olarak tercih ettiğimiz muhallebinin herkes tarafından tatlı olarak tercih edilebilecek kısa ve basit bir tarifini paylaşacağım sizlerle:

Malzemeler:

1 litre süt

3 kaşık un

2 kaşık buğday nişastası

1 su bardağı şeker

İsteğe bağlı vanilya

Sütü bir tencereye boşaltıp içine nişasta, un ve vanilyayı ekleyip güzelce çırpma teliyle çırpıyoruz. Çırpma işlemi tamamlandıktan sonra tencereyi ocağın üzerine alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.

muhallebiKaynamaya yakın bir su bardağı şekeri ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

Şeker ekledikten sonra 5 dakika daha kaynatıyoruz ve tatlımız hazır.

Tatlımızı sıcak halde kase veya bardağa boşaltıp üzerini dilediğinizce ceviz, fındık veya mevsim meyveleriyle süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Ayşe Girgin KARABIÇAK

Belki bunları da beğenirsin...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir